あずきミルク尾留川氷店　ご当地ソフト紀行

あずきミルク

12種類のかき氷がある中から、今回はあずきミルクをチョイス。器の底にはお店で煮たという小豆が入っており、その上に氷、そして練乳がたっぷりかけられていました。

普通「かき氷」というと、氷の塊を機械や手動で削ったシャリシャリした小さな氷の粒なのですけれど、このお店のかき氷はシャーベットのようなアイスクリームのようなすごく滑らかでしっとりした、きめ細かい食感ですよ。

見た目も雪玉のような形をしており、食べると口の中で柔らかく溶けていきます♪

「ジャップ」や「ババヘラアイス」ともまたちょっと違う食感で、かき氷ではなく別のデザートに近いけれども、それでもちゃんと「かき氷」というかなんというか。

うまく表現できないけれど、とりあえず美味しいということだけをわかっていただければ幸いです（笑）

【2020/6/28追記】残念ながら閉店しました。